Кексы творожно-яблочные без сахара

Это очень простой рецепт, не требующий много времени. Кексы получаются несладкие, ароматные, с влажной и плотной текстурой

Для приготовления нам понадобится:

- творог 250г

- яйца 2шт

- мука 1 стакан (250мл)

- яблоки 3 средних

- масло подсолнечное 2 ст.ложки

- разрыхлитель теста (по описанию на упаковке)

- корица, ваниль - по желанию

- изюм, курага, чернослив - по желанию

1. Перетираем творог с яйцами до однородного состояния

2. Яблоки моем и натираем на крупной терке (по желанию, можно натереть и на мелкой или порезать кусочками)

3. Добавляем все сухие ингредиенты и масло (сухофрукты и специи - по желанию)

4. Перемешиваем до одногорного состояния и раскладываем по формам. Отправляем кексы в заранее разогретую до 200градусов духовку на 20-25 минут. Подаем охлажденными.